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        蜂蜜還原糖檢測儀測定原理【山東三體】儀器廠家直銷

        發布時間: 2023-11-20  點擊次數: 134次

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          蜂蜜是一種營養豐富的天然食品,其中還原糖是其主要成分之一。還原糖是指具有還原性的糖類,如葡萄糖、果糖、半乳糖等。蜂蜜中的還原糖對于其質量和營養價值有著重要的影響。因此,測定蜂蜜中的還原糖含量是蜂蜜質量檢測的重要指標之一。

          目前,常用的蜂蜜還原糖檢測方法有滴定法、光譜法和色譜法等。其中,滴定法是常用的方法之一,其原理是根據還原糖與堿性酒石酸銅溶液反應生成氧化銅沉淀,根據消耗的堿性酒石酸銅溶液的量計算出還原糖的含量。但是,該方法操作繁瑣、誤差較大,不適用于大規模的檢測。

          光譜法是一種基于光學原理的檢測方法,常用的有紅外光譜法和原子吸收光譜法等。紅外光譜法是通過測定樣品對紅外光的吸收光譜,確定樣品中的化學成分;原子吸收光譜法是通過測定樣品對原子態元素的吸收光譜,確定樣品中的金屬元素含量。但是,光譜法對于樣品的處理和制備要求較高,且不適用于復雜基質樣品的檢測。

          色譜法是一種基于分離技術的檢測方法,常用的有高效液相色譜法和氣相色譜法等。高效液相色譜法是通過將樣品中的各組分分離,然后通過檢測器測定各組分的含量;氣相色譜法是通過將樣品中的揮發性組分分離,然后通過檢測器測定各組分的含量。但是,色譜法需要使用大型的儀器設備,且不適用于大規模的檢測。

          為了解決上述問題,可以采用蜂蜜還原糖檢測儀進行測定。該儀器采用采用臺式一體化系統檢測技術,將分光光度模塊、膠體金檢測模塊、新型農殘檢測模塊、數字化管理模塊、無線通訊模塊高度集成于一體,可在同一檢測界面自動對應相關檢測通道,一次性選擇1-12個樣品名稱,無需退出界面,節省操作時間。并可以對每個通道屬性和樣品信息單獨進行編輯,例如送檢單位、人員,檢測人員等,打印時勾選打印顯示。12個通道采用精密旋轉比色池設計,使用同芯片同光源校準精度,解決不同光源之間的誤差值,更加準確高效。

          通過采用蜂蜜還原糖檢測儀進行測定,可以獲得準確的測定結果,同時操作簡便、重復性好等優點。因此,該方法適用于大規模的蜂蜜質量檢測。




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